浴室风云

有句话说，虎落平阳被犬欺，你们一定不知道还有比这更可悲的，而且好死不死还偏偏被我遇上！！！唉～话说，本人已经失去自由将近一个半月了，已经快郁闷到一个极限了，没想到今天在自家主卧浴室里，我居然接连被“小小强”和“小小强它娘”围攻欺负！！！呜呜呜～

洗澡前，“小小强”首先出击，忽然出现在离我15cm以外淋浴间的一角，刚发现它的存在的时候，的确吓了一跳，可是很快冷静下来，然后与它对峙了15分钟以后，看准时机，我用最人道，最不血腥的手法把小小强顺利解决～阿弥陀佛，善哉善哉，我杀生了。。。

洗完澡以后，正准备吹干头发的时候，无意中眼角忽然从镜子里瞄到贴在浴室的门上爬的“小小强它娘”，心里想：“哇咧，不会吧，来找你儿子吖？？ 怎么今天那么倒霉啊，被儿子吓完，还要被它娘再吓一次。。。” 无奈，唯有一面吹干头发，一面小心观察它的动静，过程中发现它的翅膀貌似在做热身，似乎随时准备起飞，把我吓得一头冷汗（最怕小强空军部队了，有阴影 >.<）脑袋瓜儿唯有加速不停的想对策。可是开门又怕它爬／飞出去老姐的主卧室今晚跟她一起睡一张床；不开门，浴室里也找不到有效的攻击物品（之前对付小小强的时候被我用掉了），最糟的是，浴室的出口又被它占领了，要出去就一定要开门，开也不是，不开也不行。

想了N久，最后终于在我头发接近全干状态的时候，决定使用吹风筒的热风攻击，希望把它赶到浴室内侧，然后等出去了再回来慢慢解决它。还真别说， 热风攻击似乎还真的挺管用，只不过，“小小强它娘”的逃生路线是反方向，逃向门板后老姐的睡房去了。似乎这时老姐也终于发现了浴室里的奇怪动静，我就告诉她让她找找小小强他娘的下落，结果很快被老姐找着了，不用说，老姐毫不留情，又冷血残酷的把它处理了，真是死无全尸，我都觉得它可怜咯～

不过，小强事件也终于告一段落了，看来我得想个办法来防止类似事件在发生了。总之，真是呕到不行，凭什么连小强也要欺负我吖，看来今年真的是衰到不行，要叫救命咯～



歌曲：救命      歌手：倪安东 
作词：陈信延   作曲：Skot Suyama 陶山 

是谁为追逐留不住的流星 
宁愿害自己　跌进　黑暗的井 
是谁为爱人看不开的背影 
蒙上自己　眼睛 
等到梦逼你卖命   yeah
等到爱向你要命   ohhh
呼吸变困难　心跳声变火警 
才发现有病 
最后　谁来救救你的性命 
你叹息　谁来听见你的声音 
醒一醒　你最好放过自己 
趁双脚还有力气　yeah 
快逃出这可怕地狱 


既然天都不同情我们遭遇 
我们才不肯　轻易　听天由命 
从恶梦惊醒从来只靠自己 
顽强天性　逃命 
等到梦逼你卖命　yeah 
等到爱向你要命   ohhh 
呼吸变困难　心跳声变火警 
才发现有病 
最后　谁来救救你的性命 
你叹息　谁来听见你的声音 
醒一醒　你最好放过自己 
趁双脚还有力气　yeah 
快逃出这可怕地狱 


穿越沼泽　路过阴郁森林 
你呵护捧着　你的心 
心开了　柳暗花明 
回头看遥远乌云　触目惊心 
最后　谁来救救你的性命 
你叹息　谁会听见你的声音 
醒一醒　你最好放过自己 
胜过跟谁叫救命　yeah 
救命     谁值得你如此拼命 
神经病　病到最后差点送命 
醒一醒　你最好放过自己 
趁双脚还有力气　yeah 
快逃出这可怕地狱 

去睡了，大家晚安～

－心仪－

大世界，小人物的小幸福

今天无意中在网上找到这部新加坡电影，100％dialect，海南，潮州，客家，福建，华语，真是让我倍感亲切无比，害我又想家了，哭。。。

观后感：五六七十年代的的人们虽然缺少了高科技所带来的便利，可人们似乎更懂得如何在平凡的生活里苦中作乐，以及珍惜身边的人事物，心思也比较单纯没心机。或许，生活在那个年代的人是幸福的吧，生活虽然艰辛，可是只要你肯吃苦耐劳，绝对不会饿死。人与人的相处，也似乎充满着满满的人情味，而非金钱势利，勾心斗角，虚情假意。就连爱情观，也似乎纯净美好得多，至少在我爸妈的年代里，劈腿，离婚，搞外遇，是绝对不普遍的。电影里的剧情，也非常符合爸爸妈妈时常跟我们这群儿女们描述的所谓“想当年”之情景。

记得一次跟老妈skype的时候，我问老妈，为什么老爸老妈现在都分开睡？老妈的答案居然是，她和老爸有太多话题聊，如果睡在一起，就会聊个没完没了，晚上不用睡觉。我非常惊讶，就问她，怎么结婚那么多年了还有那么多话聊？老妈马上很呛的反问我，为什么没有话题聊？如果没话题聊，怎么可能做那么多年的夫妻！我当场哑口无言，因为她说的很对很对，我似乎问了一个非常愚蠢的问题。

可惜，这个似乎简单的不能再简单的道理，似乎到了我们这一代已经没有多少人能做得到了。总是既期待又害怕受伤害，所以不能勇敢地表达与追求自己心中所求。有时我在想，以自己那古董的思考模式，真希望自己出生在爸爸妈妈那个年代里，也许生活中的一切都会变得简单许多，也能找到那份梦寐以求专属于自己的小幸福～

今晚，就分享到这儿吧，希望大家喜欢这电影吧～

晚安

－欣仪－

牢騷牢騷

今天又來發牢騷了，真是昏昏欲睡，頭昏腦脹的一天 @-@ 早上六點工作到下午五點（原本四點就收工了，可是雜七雜八的是一堆，等所有事情都搞定了，已經快五點了），之後馬上洗澡睡覺。 睡夢中，居然也睡不安穩，半夢半醒，夢見自己還在工作，真是噩夢啊！>.< 醒來的時候接近七點半，主要是因為聞見滿屋子食物香氣，受不了誘惑，就迷迷糊糊地起床了。。。 下樓後發現原來老哥煮雞飯，大家都吃飽了，所以自己拿碗筷盛飯，默默的耕耘，填飽肚子。。。 飯後，洗碗倒垃圾，肩膀和背部實在痠痛得厲害，所以自告奮勇的試用老姊從台灣帶回來的狗皮膏藥貼，藥效發揮中。。。。 不過，不得不感嘆，自己怎麼會淪落到與狗皮膏藥為伍的地步呢，真可悲！ 好啦，發完牢騷了，也消化得差不多了，妹子又睏了，睡覺去也，大家晚安！ -欣仪-

Miloš - Suite española, Op.47, No.5 Asturias (Live)

今天一整天头都在疼，本来想早点睡，可是刚刚快睡着的时候，一个老朋友打给我，聊了一个多钟头，刚刚才聊完，睡意也没了一半，惨了，明天早上六点有个online training event，我完了！！！不多说了，大家晚安，我去睡了 ：）

今天的晚安曲，送大家一首非常好听又浪漫的曲子。。。

（PS／没弹吉已经是帅哥一枚了，可是一弹起吉他，真是帅呆了！我想我有点爱上他了～好浪漫的一首曲子哦～ o(^_^)o ～）

－欣仪－

又，倔强了。。。

似乎自己倔强的牛脾气又发作了，有时还真是觉得自己总是自讨苦吃，就只为了争一口气，不想让人看扁！不过，就算是这样，那又如何呢？老妈常叨念着一句话：吃亏就是占便宜，一切就待日后印证吧～

大家晚安，我要睡了，明天还得上班念书呐～神明保佑不要太忙就好了。。。

－欣仪－

《倔强》－ 五月天

词曲 - 阿信

当 我和世界不一样 那就让我不一样
坚持对我来说 就是以刚克刚
我 如果对自己不行 如果对自己说谎
即使你不原谅 我也不能原谅
最美的愿望一定最疯狂
我就是我自己的神 在我活的地方
我和我最後的倔强 握紧双手绝对不放
下一站是不是天堂 就算失望不能绝望
我和我骄傲的倔强 我在风中大声的唱
这一次为自己疯狂 就这一次 我和我的倔强


对 爱我的人别紧张 我的固执很善良
我的手越肮脏 眼神越是发光
你 不在乎我的过往 看到了我的翅膀
你说被火烧过 才能出现凤凰
逆风的方向更适合飞翔
我不怕千万人阻挡 只怕自己投降
我和我最後的倔强 握紧双手绝对不放
下一站是不是天堂 就算失望不能绝望
我和我骄傲的倔强 我在风中大声的唱
这一次 为自己疯狂 就这一次 我和我的倔强


n这一次 让我大声唱

lalalala...就算失望不能绝望...
lalalalala...就这一次 我和我的倔强

二月十四：情

二月十四，西方情人节，在今天这个似乎连空气中都充斥着名为“爱”的日子里，却似乎与我毫不相干，依旧是忙碌的星期二工作日。登入FB，马上看见世界各地的友人们po的爱情的宣言／纪念照，一时间简直就是弥漫着满满满的恋爱氛围，粉红一片。。。

祝大家情人节快乐，要一直幸福下去喔！

而我嘛，也祝自己情人节快乐吧～反正有情人没情人，日子也得照过，希望每天都开开心心，无忧无虑的，我就好满足了～

今天就到这里吧，给自己的情人节礼物—12点以前上床睡觉！最后的Ending，跟大家分享这首让人拥有幸福感觉的歌～

－欣仪－

（PS／这也是我所憧憬与追求的幸福啊～不过，这一切似乎都遥不可及。。。）



《平凡相依－丁当》

作词：木兰号aka陈韦伶 黄婷
作曲：木兰号aka陈韦伶
演唱：丁当

我没有万人倾心
也不是那么聪明
总爱得非常努力
却往往伤得不轻
一个人漂流不定
不懂看寻常风景
直到遇见了你我才喜欢自己
不再讨好谁的心
不再刻意去证明
不再让欲望 淹没了真心
我们不曾最美丽
也不曾奢望奇迹
不要太美丽 要平凡相依
不要太美丽 要平凡相依当回忆慢慢安静
悲伤越来越轻盈
人生难免有一些
未曾完成的事情
有一天梦也老去
只剩爱形影不离
重来一次我的选择仍会是你
不再讨好谁的心
不再刻意去证明
不再让欲望 淹没了真心
我们不曾最美丽
也不曾奢望奇迹
不要太美丽 要平凡相依 wo ~
不再讨好谁的心
不再刻意去证明
有你陪着我 到云淡风轻
天空烟火太美丽
绚烂后只剩灰烬
不要太美丽 要平凡相依
当回忆慢慢安静
悲伤越来越轻盈
人生难免有一些
未曾完成的事情
有一天梦也老去
只剩爱形影不离
重来一次我的选择仍会是你
不要太美丽 要平凡相依

最美丽的第七天@晨午篇

有人说，星期天是一星期开始的第一天，可是我总觉得是最七天，因为明天星期一又是工作日啦，想想都郁闷。。。

啊啊啊啊！！！不行不行，郁闷快滚开，我要振作起来！还是先来首曲子吧！今天听什么好呢？就点 Delta Goodrem 的 "Born to try"吧～

File link: https://tayo1234yaki.opendrive.com/files?NF85MTg3MTVfUjJEZWQ

好啦，现在没那么郁闷了，我要相信明天肯定会更好滴～
还是来聊聊今天发生的事吧。。。

大家都知道我昨晚几经艰辛的终于成功炮制了我人生中第一次的kaya嘛～

所以，醒来的第一件事当然就是吃早餐啦～

哇哈哈哈！今天早餐不用说肯定是kaya toast啦～

我的最爱kaya toast！
自己做的还真的是怎么吃都香，自我陶醉中～

toast得金黄色的面包＋kaya厚厚＋牛油厚厚＋香浓咖啡＝近乎完美的早餐！

为什么说近乎完美呢？当然就是因为少了半生熟的鸡蛋啦！

美中不足吖～

（P。S／本来想要冲Milo的，不过家里没存货了，只好冒死用咖啡顶替咯～

话说，到现在肠子还在不停的蠕动，时不时会听见肚子发出怪声 >.<"

唉，真是个不怕死的吃货！）

好啦，报告完毕，大家晚安咯！
－欣仪－

第一次kaya大作战

虽然很不情愿，可是冬天还是回来了。。。

今天中午，喝了椰子水，那味道让我想起kaya，然后就忽然嘴馋了起来。当时立刻上网搜索了kaya的食谱，发现好像没我想象中的复杂，而且，也不想浪费另一个星期六，待在家里的电脑前发呆浪费时间，所以，虽然外头依然狂风大作，冷到不行，也决定去超市买材料，准备晚饭后（今晚哥哥兴致好，自愿下厨）再来做kaya。

认识我的朋友大概都知道，我对于甜点／pastry类的食品烹调资历为幼儿园程度，次数也是少得可怜。第一次，为了好姐妹的生日做过一个水蜜桃奶油蛋糕（当然全程是有名师从旁指导的啦）；第二次，跟爱烤蛋糕的好姐妹在宿舍一起做大理石蛋糕（现在回想起来，我是帮倒忙多一些吧）；第三次，姐姐教我用muffin mix来烤muffin，就算是用muffin mix，我也觉得新奇无比）然后。。。没了。。。（>。>）

所以这次呢，所有的步骤对我来说，都很新奇，却也很陌生。。。话说，kaya的材料十分简单，就是鸡蛋，白砂糖，椰奶，还有板蓝叶。烹煮步骤呢，也看似很简单，就是，煮糖浆，下板蓝叶，加入椰奶，最后加入蛋液，然后小火的煮就行了。。。

怎么样，听起来是不是很简单呢？我看食谱的时候就是这么想的，可是等到自己开始做就出事啦。。。煮糖浆的部份，虽然不熟练，可是还是有惊无险的圆满达成，问题出在下板蓝叶的部分。我刚把板蓝叶放入糖浆里，不知怎么糖浆就迅速凝结成糖块了（事后检讨，发现也许温度不够高，当板蓝叶放入糖浆里温度下降，就无法维持在糖浆的状态啦。。。）当时有些慌了，就手忙脚乱的加入椰浆加热希望可以让糖块再次溶解啦，可惜没用。后来老哥想了一个法子，把糖块弄到另一口锅子，慢慢加热溶解，再把糖浆倒回去，虽然费时了些，可是最重要行得通（幸好老哥在家，不然我应该死了也没人知道，搅拌的时候，被洒出来的mixture烫伤了手背，红了一大块，当时也顾不得处理啦，后来问题解决了，才用棉花沾白米酒敷在蹚上的部位）之后的步骤呢，就比较顺利啦，只不过需要不停的搅拌30分钟就完成啦。。。（不过，根据我那家里开咖啡店的朋友说，其实不能一直不停的搅拌，间中是需要让它自己煮的，下次再挑战吧）

无论如何，谢谢老哥拔刀相助，所以此kaya名为“兄妹牌kaya”⋯⋯(^_^)

对了，刚刚有人在我的facebook留言（其实我也不认识那个人，都怪自己没有把privacy settings 设定好，下次会小心了），说我煮的kaya好像太粗了，所以希望下次做会有进步啦～

在此献上什锦照片一张，大家晚安咯～

－欣仪－

“兄妹牌kaya”制作过程

平凡的地球人 vs 遥远星球的孩子

昨天一口气看了一系列（4部小电影）关于自闭症的纪录片《遥远星球的孩子》。 我是自己一个人看的，看影片的那四个小时里，我哭了。。。从一开始对于这群特殊的孩子们的同情怜惜，到后来对于父母伟大无私的关爱与付出为之动容，同时也对于自己时常都会做出一些身在福中不知福的言行举止而感到十分惭愧。

我在心里想，自己觉得身为一个平凡的地球人，其实还得向这群来自遥远星球的孩子多多学习。从他们身上，我也想通了很多做人做事的道理，还有人与人相处的秘诀。。。在影片里，我仿佛看见了许多平时被我忽略了的人和事，不自觉的，就做了些笔记，在这里与大家分享～

1. 如果两个人找不到沟通的频率，要怎样去理解对方？
2. 世界上没有十全十美的人或事，所以必须用心去体会缺陷美的感动
3. 世上没有两个人是一样的，所以每个人都得用自己的方式去表达自己的情感
4. 这群特殊的孩子们，其实比普通人更加需要掌声与鼓励，才有勇气走出属于自己的寂寞星球
5. 只要了解并包容对方的生活原则，人与人的相处是可以很和平单纯又美好的
6. 问心。当你迷失方向，彷徨失措的时候，也许画自己能够让你更了解自己心底深处最想要的是什么
7. 一个人之所以发脾气，只因为感到焦虑不安，试图释放恐惧而已
8. 耳朵听到的未必是事实，用心来聆听周围的一切，也许你会听到人们心底深处的声音
9. 孩子们可能特别敏感，害怕人群，却矛盾的害怕寂寞，一切只为了找寻一个平衡点。我们不也是一样吗？渴望得到什么的同时，却又会因为人们的异样眼光或种种顾虑而裹足不前
10. 这个世界从来就没那么简单，地球很危险，还不如躲在属于自己的那颗星球里
11. 你知道自己存在的意义吗？你我他她它，大概都回答不上吧？唯有继续不停的寻找，祝大家好运！
12. 每个人的世界都有一幅美丽的风景，你看见了吗？
13. 你能想像“妈妈是老板，妹妹是同事”的那种距离感到底有多远吗？

其实，换个角度来想， 我们的差别在于， 平凡的地球人的思考模式比较复杂，且善于隐藏与表达自己的情绪，如此而已。可是，平凡的地球人真的就活的比较快乐吗？也不见得吧。。。

无论如何，希望明天是个阳光普照，暖洋洋的日子，实在不喜欢冷冷的天气吖，总是让人觉得格外寂寞孤独，没干劲。。。

前天是我爱的天气：春暖。花开。阳光。灿烂。

－欣仪－

昏睡症

我想我得了昏睡症。。。

今天一整天，清醒的时间加起来不超过6小时～

早上11：50分起床，刷牙洗脸泡在网上，下午3：30分左右，老朋友facetime我，期间肚子终于饿了，就到楼下冰箱拿出最后得剩饭剩菜，把它解决掉～快六点的时候，饭气上涌，睡着了，直到晚上11：30左右，妈咪，老哥轮流打电话来才把我吵醒。。。

现在，我又想睡觉了，自己都对自己很无语。。。=.=

好啦，我得走了，周老大派瞌小弟来接我了。。。

大家晚安！

（PS／明天煮什么好呢？咖哩鸡还是芋头饭？算了，看心情吧～）

－欣仪

洋娃娃恐惧症

从本姑娘有记忆以来，我对洋娃娃总是有种莫名其妙的厌恶＋恐惧感。只要方圆十里出现洋娃娃，我就会寒毛直竖，觉得冷飕飕的，非常不爽。一般女生都爱玩的洋娃娃，我对这玩意儿可是敬而远之，有多远就躲多远。汗！现在长大了，虽然厌恶感已降低了不少，也可以接受视线范围内出现洋娃娃，不过对我来说当然还是能免则免啦～

今天呐，跟朋友一家子吃饭逛街，朋友是一对夫妇，两人有一个五岁大的宝贝女儿，名叫Isabelle。 小Isa特别喜爱洋娃娃，象是什么芭比娃娃，小美人鱼，还有各位迪斯尼童话里的公主们等等等。。。逛街的时候，小Isa吵着要去探望她家Ella，搞得我一头雾水。之后小Isa的妈咪就告诉我，Ella是她女儿的四岁生日礼物（一个高级洋娃娃）而且刚好在这家Mall里面就有那店面。没办法吖，当然得去“探望”小Isa的宝贝Ella咯，就逛啊逛，直到一家叫“American Girls”的店面前停下来。

从橱窗外望进去，里面真的非常多人／“人”。店里面塞满了小女孩和家长们，还有无处不在的洋娃娃们。可怕的是，每个小女孩手上都拿了一个跟她们穿的一模一样的衣服的洋娃娃，抱着走来走去。听小Isa的妈咪介绍说，这家店是专门卖仿真洋娃娃，你可以量身定做一个跟你女儿长相相似的洋娃娃，买姐妹装，或一些杂七杂八的accessories，好像衣服鞋子眼镜发饰家具等等等。最妙的是，小朋友可以在店里办party，每个受邀的小女孩，必须拥有一个代表自己的洋娃娃和携同出席。重点是，每个小女孩一定都跟她的洋娃娃穿“姐妹装”，完全一模一样的衣服和鞋子。今天刚好就有办party，让我见识了这个对我来说极度诡异的“奇观”。

接着呢，我被带到店的另一个头，大家猜猜看我看到了什么？

居然有一个sign写着：“Dolls Salon House” 顾名思义，就是洋娃娃的理发屋啦～
完全震惊！！！
放眼望去，理发屋处于“客满”状态，三位“理发师”，往“金主”的“秀发”喷水，理顺头发，然后开始做造型。。。我看了以后，处于无言状态（虽然自己看不到，不过我想我的眼睛睁得比平时大很多，目不转睛的看着整个过程）

既然是理发屋，当然得收费啦～又到了“大家猜猜看”的时间：“请问理发屋最低消费是多少？”
5...
4...
3...
2...
1...
时间到


*** 答案揭晓： $10 ***

虽然答对也没奖，不过你答对了吗？

最高消费额呢，好像没记错的话是$25，比我去理个头发还要贵 =.="
对了，差点忘了告诉你们，这家店还有提供pedicure, ear piercing, Doll hospital 等等服务哦~
厉害吧？

以上一切，再一次证明了，小孩子的钱真的很好赚～
而我，今天长了见识，可是对洋娃娃的厌恶与恐惧感再一次直线飙升！！！
(PS:/ 怕怕到～希望晚上不会做噩梦吧。。。)

好啦，在此奉上照片一张，与大家分享我看见的“奇观”～

可怕的“奇观”，一起来长长见识吧～

大家晚安，欣仪要睡了～
Zz...zZ...Zzz......

TGIF

时间过的飞快，一周又过去了，而我还是什么都做不了，唯有等等等。。。很讨厌这种命运掌握在别人手中的感觉，好像所有的事都必须因此被耽搁，无法计划任何事，因为充满了许多未知的变数，还有，每当空闲下来的时候，就会开始觉得很有压迫感，沮丧，烦躁。。。每次家人问起事情怎么了，也只能给他们同样的回答－－等！真的好烦吖～

在家里工作（working from home），其实没大家想像中的那么好。一天两天，你可能还不怎么觉得，可是超过3天，你就会开始觉得很 depress，很有距离感，很陌生，根本不知道外面发生了什么事。有时，甚至晒不到太阳，也呼吸不到新鲜空气，因为一整天都在忙，连吃饭喝水上厕所的时间都没有，连续好几个小时维持同样的坐姿，感觉好像自闭儿一样～不过也许是因为如此，有一天中午，我光着脚走在后院的石地砖上，脚底冰冰凉凉的，那天的阳光特别的温和舒服，空气特别的新鲜，微风徐徐吹来，真的特别有感触！大自然真的是有种很奇妙的魔力，可以让人放松神经，心情也跟着开朗起来。还有，我还快快乐乐的做起了暖身操呐(^o^)

今天呢，除了一如既往的忙碌工作，还发生了一桩小插曲。下午四五点钟，有人来按门铃，开了门发现是at&t的推销员两枚。他们看到我第一句话就是，“Is your parent home?” 虽然预料之中，可是还是觉得无奈，迟疑了一下子，只好说跟他们说只有我一个人在家。也许是我的迟疑让他们吓到了，其中一个男生就忽然满脸惊吓的问了一句“Don't tell me you are the home owner!” 我只好说我不是，房子是我哥的。接着好笑的事情发生了，他们好奇的问了我的年龄，我就回答说“I'm 20-ish...”(因为觉得没必要跟他们详细交代嘛)。那两个人一脸狐疑的望着我，这时候我体内的恶作剧因子活跃了起来，我就改口说“...nah, I'm 16 actually...” 我一改口，这两个人马上就相信我了，可能他们觉得16岁比较合理吧，真是让我觉得又好气又好笑～我觉得美国人真的很好骗，明明你跟他说实话，他还怀疑你，非要人家说谎话才甘心。不过后来，我还是有告诉他们真相啦，他们一脸被欺骗受伤又惊讶的模样真的是很傻很天真，可爱极了！

收工后，当然就是晚餐时间啦，因为是home alone加上不能开车，可又不想连续三餐都吃剩饭剩菜，只好自己下厨啦。今晚呢，就吃西餐咯，因为比较快也简单嘛！今天做的是—Baked Salmon & Vegetables topped with Lingo Berry Sauce— 其实呢，这是我第一次做烤三文鱼，除了知道我需要三文鱼之外，其他的全都是问号一大堆，上网找食谱，唯一有用的就是烤箱温度和烹煮时间（P.S/我真的跟烤箱很不熟，这是我第三次用烤箱 ，手忙脚乱的@—@）因为食谱上的材料和调味料，我家都没有。所以最后决定自由发挥啦：－

Preparations

Part 1： Baked Salmon & Vegetables 烤三文鱼／蔬菜

Before

After

Ingredients 材料： 
Salmon fish steak, broccoli, carrot, squash, butter, salt & garlic powder, frozen Mojito

Instructions 步骤：
1. Clean and wipe the fish with paper towel. Make sure the fish is NOT in wet condition.
2. Marinate the fish with Salt & Garlic Powder, spread evenly on both side.
3. Cut the vegetables into slices. Precook the veggies in boiled water to soften the veggies. Dry the veggies and leave it aside.
4. Preheat the oven to Bake at 350 F for 8 minutes. Leave butter on the baked pan to melt evenly.
5. Next, place the veggies on the surface of the buttered pan, add the Salt & Garlic evenly to the veggies.
6. Place the salmon steak on top of the veggies. Then, cover the fish steak with frozen Mojito.
7. Start to Bake for 20 minutes, then maintain temperature at 350 F, set to Broil for 2 1/2 minutes for each side of the fish.

Part 2： Lingonberry Sauce 越橘酱汁

Lingonberry Sauce

Ingredients 材料：
Lingonberry jam, salt, onion, garlic, butter, frozen Mojito

Instructions 步骤：
1. Cut the onion and garlic into tiny cubes.
2. Heat the small pot (make sure you are on low heat, if the pot is too hot, the butter will turn into dark color immediately when you drop it), then drop butter cube into the low heated pot.
3. Put onion and garlic in. Add some salt, stir fry it until it turns yellowish/gold color.
4. Add the lingonberry sauce and mix it well. Then, add the frozen Mojito to the pot and let it simmer for  3~5 minutes.

Final presentation/Plating: 

上菜咯～

Tasting time: 

熟成度刚刚好！就是味道偏甜了些，检讨中...

调酒饮料： Cherry Vanilla Cream soda + frozen Mojito

                            

好啦，今天就到这里吧～我去睡觉了，明天日本餐在等着我呢，哟呼！

－－欣仪－－

无。。。

因为无知，所以无力控制，然后无可奈何，接着无驾照，也无工资，处于无政府状态，开始觉得好玩可很快变的无趣，皆因丧失宝贵自由，彷若关在笼子里的小鸟一样。

今天开始一个人生活，已经开始觉得无聊...很无聊...非常无聊 ...

唉～

我的神啊，请保佑我吧！

我快受不了了，真的好倒霉，好冤吖～

－－欣仪－－

无聊到～自拍了，还要Picnik Edit ＝＝”

晚上洗完澡热的小流汗，唯有把头发盘起来散热